ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В BOTAFUMEIRO

Храм морепродуктов

Свежие морепродукты каждый день, из Каталонии и Галисии, приготовленные на гриле и в дровяной печи с 1975 года.

ЗАБРОНИРОВАТЬ
РЕСТОРАН МОРЕПРОДУКТОВ

Суть Botafumeiro

Botafumeiro — это великое творение Мончо Нейра, галисийского шеф-повара и вдохновителя, результат жизни, посвященной классической ресторанной деятельности с морской душой. С 1975 года этот храм морепродуктов в Барселоне объединяет лучшее из Средиземноморья и Кантабрии, предлагая лучшие продукты с галисийских рыбных рынков с обслуживанием, которое является чистым мастерством.

Его философия: абсолютное уважение к сырью, приготовление блюд без излишеств и страсть к деталям, которые превратили Botafumeiro в место встречи тех, кто умеет наслаждаться морем… на медленном огне.

Приватные залы

Отдельные кабинеты с индивидуальным обслуживанием и полной конфиденциальностью

Подарочная карта

Дарите уникальные впечатления: идеальный подарок, чтобы удивить в любом случае.

Коктейль-бар

Креативные коктейли, отточенная техника и премиальные сезонные дистилляты.

Мероприятия

Мы организуем ваше мероприятие от начала до конца: логистика, кухня и оформление.

Сомелье

Экспертные консультации для идеального сочетания.

Оформление столов

Столы, оформленные с вниманием к деталям для каждого случая.
ВКУС СЕВЕРА

Из моря на стол

Каждое блюдо, которое мы подаем, является результатом кропотливой работы, которая часто начинается в тысячах километров от нашего ресторана.

Кухня

Под шум огня и с правильной приправой, чтобы пробудить весь вкус Кантабрии и Средиземноморья.

crab

Сущность

С 1975 года, отличаясь изысканностью и вниманием к деталям, мы сочетаем ваши пожелания с самыми отборными дарами моря.

lobster

С рыбного рынка

Botafumeiro рождается у подножия рыбного рынка, отбирая на аукционе лучшие, только что выловленные экземпляры.

ГАСТРОНОМИЯ

Морской вкус

В Botafumeiro гастрономия рождается из моря и традиций. Каждый день мы отбираем морепродукты и рыбу с лучших рыбных рынков Галисии и Каталонии, чтобы создать кухню галисийского и средиземноморского происхождения, ориентированную на продукты и классические блюда: морепродукты в натуральном виде или на гриле, рыба в духовке или на гриле, блюда из риса с морепродуктами и тушеные блюда с насыщенным вкусом. Техника приготовления и внимание к каждой точке приготовления применяются с точностью, чтобы подчеркнуть характер и чистоту каждого ингредиента, чтобы продукт сохранил всю свою идентичность.

НАШИ МЕНЮ

На вынос

Сделайте заказ онлайн и возьмите вкус Botafumeiro с собой домой. Приятного аппетита!!

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН